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小孩子 | 31st Aug 2010, 7:55 PM | 生活雜談 | (460 Reads)
  小孩子參加完澳門同人節後留一天,中午原本在自己住的酒店附近的素食店食午餐,怎料一去到竟然是休息一天!

  原來這間店每月會休息兩天,碰巧給小孩子遇上了。由於事前沒有預先查找資料,所以只好周圍去漫遊,後來問一位阿嬸問路,「你這裡....這裡向前行,就見到有間金舖,向小巷行入去就見到。」我一次到那裡,當然是一頭霧水,於是跟著同路的阿嬸,去到附近再指示給我,終於行到那條巷,但還看不到有素食店?於是再沿著入去內街,原來真有一間素食店在其中,如果不是有街坊指點,恐怕不會遇得到。

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  於是排隊買了一個飯盒和一個湯外賣,到附近的公園進餐, 豈料一食後湧出一種感動的感覺,感動的不止它的價錢,還有它的用料!我食到有新鮮淮山,非機器製的素雞和超靚的乾冬姑,簡單平凡郤好味,加上一碗老火湯,食完後忍不住回去和老闆談談天。

飯盒價錢請大家估估,在文章最低公布。 

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  一問之下,原來老闆非常注重食物的平衡,選材料也沒有將貨就價,單是那些手造素雞來貨差不多要三十元一斤,麵根更要五十元,絕不便宜。難怪那些素雞和香港食到機製素雞完全不一樣,有咬口結實感和豆味較重。

  老闆的小店只是一個人獨自經營,所以只能提供午市,老闆說他的素菜飯是全澳門最平(我絕對相信),經營目的除了推廣素食外,便是希望以較平的價錢,以簡單的方式解決居民午餐的需要。當時有不少的人坐電單車到他那裡買素食飯盒,還未到一點已經賣光了。

  老闆背後的苦心不少,因為澳門的訪客實在太多,一般食店的食物不但價錢拉高了不少,而且品質也變得低下,令到本地居民無啖好食!老闆堅持以優惠價錢去做素食,供提居民方便,實在包含了一種服務大眾精神在其中,也體現了一種慈悲,這位敬業樂業的老闆是好令人敬佩。

  只是老闆獨自經營了很久,當老闆老紀再大時,這間小店便可能結業,因為無人願意入行,年青人不願意做辛苦的工作,希望有有心人願意繼續下去,也希望澳門有生存的空間,讓這些有誠意的小店可以營運下去,否則是澳門居民的一個損失。

 

 

答案:素食飯盒售價十元,老火湯三元。


[1]

小孩子,有時間的話你其實可以出一本素食指南給食素的朋友參考。

linerak
[引用] | 作者 linerak | 31st Aug 2010 9:02 PM | [舉報垃圾留言]


小孩子平日也甚少出外用餐,寫指南應該不夠資格。

[引用版主回覆] | 作者 小孩子 | 1st Sep 2010 11:17 AM

[2]

你意思是第一天去休息,第二天再去?


[引用] | 作者 brownie | 31st Aug 2010 11:49 PM | [舉報垃圾留言]


不是,是參加完兩日澳門同人節,再多留一天在澳門探網友。

[引用版主回覆] | 作者 小孩子 | 1st Sep 2010 11:19 AM

[3]

小孩子。
哈哈。仲記得我嗎。澳門街上的一個路人。
謝謝你的串燒三兄弟。我的朋友都話好可愛呢。


[引用] | 作者 YY。 | 4th Sep 2010 4:57 PM | [舉報垃圾留言]


澳門街上的YY。怎會不記得呢!多謝妳喜歡串燒三兄弟。
在十月份澳門會有另一個同人誌活動舉辨,如果YY。到時會再到澳門遊玩,不妨去行行,和小孩子打個招呼。^__^

[引用版主回覆] | 作者 小孩子 | 5th Sep 2010 7:23 PM

[4]

嘩....超級抵啊!
我想問係邊到啊,有無詳細地址啊 !


[引用] | 作者 wingwing | 16th Sep 2010 6:11 PM | [舉報垃圾留言]


電郵給妳吧~!

[引用版主回覆] | 作者 小孩子 | 18th Sep 2010 11:00 PM

[5]

請問呢間嘢確實位置係邊? 我都想去幫襯


[引用] | 作者 念藍 | 24th Jul 2014 2:07 PM | [舉報垃圾留言]

[6] Re: 念藍
念藍 :
請問呢間嘢確實位置係邊? 我都想去幫襯


這間店我已經忘記地址,加上已是多年前的文章,有可能會結業了,你可問問那邊的街坊,或者到其他素食店用膳吧!

http://www.openrice.com/macau/restaurant/sr1.htm?page=1&searchSort=31&region=1&dishes_id=1011


[引用] | 作者 小孩子 | 17th Sep 2014 12:05 PM | [舉報垃圾留言]